主料:
莴笋适量，
豆腐适量
辅料:
干辣椒，
1个
配料:
油适量，
盐适量莴笋烧豆腐的做法步骤
1.准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。
2.豆干切条，辣椒切碎。
3.热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
4.接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5.翻炒均匀后注入少量开水。
6.搁点酱油。
7.搁点盐炒匀即可。
小窍门&温馨提示
豆腐先下锅煎黄就不容易碎。
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋
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